LK#15 : Apprendre à faire du café en Colombie

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Pour faire un Learn&Kiff en Colombie, nous avions deux options :

  1. Se faire enlever par les Farcs et faire un L&K en mode kit de survie : traversée de la jungle les yeux bandés, apprendre à compter les jours grâce aux étoiles et fabrication de machette à partir de bout de bois et salive de singe.
  2. Apprendre à faire du café, la grande spécialité du Pays et ressource économique importante pour la Colombie.

Comme nous sommes des warriors, mais que les Farcs ne sont plus (trop) d’actualité et que nous avons (surtout) une famille qui n’a pas forcément envie de devoir en découdre avec un certain François H. pour obtenir notre libération, nous sommes sympas, nous avons opté pour la deuxième option.
Voici donc un Learn&Kiff très caféiné, qui passe en revue les étapes allant du choix du fruit du caféier à votre tasse du matin lorsque vous avez encore la chevelure ébouriffée.

Bonne dégustation !

3 Commentaires

  1. chantal chantal
    10 mars 2016    

    Tu ne boiras plus ton petit café comme avant …. très intéressante ta vidéo !

  2. Val Val
    10 mars 2016    

    Valait mieux prendre la 2ème option : un shoot de café vaut mieux qu’un shoot de blanche !
    Le caféier à nom impossible à retenir, je trouve que ses grains sont plus ovales/oblongues que l’arabica. On dirait des olives vertes !
    Question : des 4 peaux dont l’une est « comestible » (test de Lili), sont-elles réutilisées (genre recyclage, tout se transforme) ou tout bonnement jetées ?

  3. Dr.F Dr.F
    13 mars 2016    

    Et y avait vraiment pas moyen de faire un L&K apprendre à faire du café version farcs?!

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